شراب انگور سفید DONA PAULA

ویلا دونا پائولا، در دشت‌های حاصلخیز مِندُوزا در آرژانتین واقع شده و به دلیل تلاش بی‌وقفه برای تولید شراب‌هایی که به طور کامل اصالت خاص خاک و محیط خاص خود را به تجسم درآورند، تحسین برانگیز است. با تمرکز اصلی بر روی مالبک، ویلا دونا پائولا همچنین در تولید دیگر انواع انگورها مانند ساویون بلانک، از روش‌های کشاورزی پایدار برای تولید شراب‌های با کیفیت بالا استفاده می‌کند که نماینده تنوع و برتری منطقه مِندوزا هستند.

کووه دونا پائولا لوس کاردوس ساویون بلانک نمایانگر طرحی پرانرژی و تازه از این انگور محبوب است که در شرایط ایده‌آل مِندوزا کشت می‌شود. این شراب ویژگی‌های عطری تازگی و اسیدیته تند و تندی از ساویون بلانک را بیان می‌کند و در عین حال جزئیات ظریفی از خاک و محیط را نیز به تصویر می‌کشد. با توجه به دقت ویژه به فرآیند تولید، کووه لوس کاردوس ساویون بلانک ویژگی‌هایی از پاکی، شدت عطری و الگانس را در کنار هم دارد.

عطرهای کووه: این ساویون بلانک با بوی شدید میوه‌های سفید، مرکبات و نت‌های گیاهی مجذور، با لمس‌هایی از گل‌های سفید و یک کمی مواد معدنی مورد جذب توجه، مجذوب می‌کند. این عطرها همچنین در کنار هم رایحه خالص و پیچیده‌ای را ارائه می‌دهند که تجربه بی‌نظیری از شناخت بویایی را به ارمغان می‌آورد.