بین باغ‌ها و تاکستان‌ها، کارخانه تقطیر قدیمی Hödl Hof قرار دارد. کیفیت براندی ها توسط یک دیگ بخار 300 لیتری و یک دیگ بخار 200 لیتری از مس خالص تضمین می شود. میوه‌ای که در مزرعه رشد می‌کند از کوتاه‌ترین مسیر به انبار تخمیر منتقل میشود و در آنجا به آرامی تحت کنترل دما تخمیر میشود. برای نسل‌ها، تقطیر مضاعف طبق سنت قدیمی استایری انجام شده است. فقط قلب مقاوم آن گرفته می شود و سپس در چوب، شیشه یا فولاد ضد زنگ بالغ می شود. دارچین خوب همراه با ترکیبی تصفیه شده و مخفی از انواع مختلف چیلی با لیکور ویسکی ترکیب می شود. تندی جزئی فلفل‌ها را فقط در قسمت پایانی آن احساس می‌کنید و از داخل گرم میشود، مانند هیزم ریز خرد شده. ویسکی استفاده شده و همچنین افزودنی های دارچین و فلفل قرمز از مزرعه خود Hödl Hof به دست می آید. جوایز: – نقره در جایزه World Spirits Award 2018 – در ارزیابی منطقه ای استایرن 2018 اعطا شد نت های مزه: رنگ: طلای نی غنی. بینی: دارچین، رایحه ملایم ویسکی. طعم: گرد، ویسکی، نت های دارچین. پایان: ماندگاری طولانی و طعم فلفلی گرم. مناسب برای عصرهای سرد زمستانی و روزهای سرد.
توضیحات
نظرات (0)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.