کارخانه تقطیر کیوتو اولین کارخانه تقطیر جین ژاپنی است که در Minami-Ku در جنوب شهر کیوتو قرار دارد.
این نام هیچ ارتباطی با Obi-Wan Kenobi ندارد، اگرچه تلفظ مشابه است.
کنوبی به معنای “زیبایی فصول” است و از سنت ژاپنی الهام گرفته شده است.
این جین در کیوتو تقطیر و بسته بندی می شود. برای تهیه آن از گیاهان گیاهی ژاپنی مانند یوزو زرد، چیپس چوب هینوکی (سرو ژاپنی)، بامبو، چای گویوکورو و توت سبز سانشو (دانه فلفل ژاپنی) استفاده می شود.
یادداشتهای مزه دار:
رنگ: شفاف
بینی: تازه، sanshõ، نت های گیاهان، بامبو.
طعم: ارس، زنجبیل، ادویه ژاپنی.
پایان: ماندگار ، ادویه دار.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.