Kopke 10 ساله TAWNY Porto 20% Vol. 0,75 لیتر در جعبه هدیه

انگورها که با دست در زمان بهینه چیده می شوند، پوست کنده می شوند، خرد می شوند و از طریق خیساندن دقیق به شراب تبدیل می شوند تا رنگ، تانن و رایحه آنها استخراج شود که با هم زدن مداوم در طول تخمیر افزایش می یابد. این کار در مخازن فولاد ضد زنگ در دمای کنترل شده بین 28 تا 30 درجه سانتیگراد تا رسیدن به درجه شیرینی مناسب (Baumé) انجام می شود. در این مرحله براندی انگور برای تولید شراب لیکور نهایی اضافه می شود. این یک شراب با کیفیت بالا است که از ترکیب شراب های حاصل از برداشت های مختلف برای به دست آوردن ویژگی های حسی معمولی این شراب های بندری زرد قهوه ای قدیمی تهیه می شود. این شراب‌ها هر کدام در بشکه‌های بلوط برای دوره‌های زمانی مختلف کهنه می‌شوند، با میانگین سنی تمام شراب‌های موجود در ترکیب، سن روی برچسب را تعیین می‌کند. ترکیب به دست آمده بیانگر ویژگی های حاصل از پیری در چوب است. نت های مزه: طلا با لهجه های کهربایی در شیشه. دسته گلی شیک و پیچیده با رایحه های تند و نت های غالب میوه های خشک، چوب و عسل. در کام رایحه های نرم، گرد، پیچیده و شدید میوه های خشک. پایان طولانی مدت با پرداخت عالی. این شراب بندری با پیش غذا و دسر بسیار عالی است. انواع انگور: انواع انگور سنتی دورو باقیمانده شکر: 114 گرم در لیتر اسیدیته: 3,58 گرم در لیتر دمای سرو: 12 – 14 درجه سانتی گراد