Topanito Mezcal Artesanal Blanco 100% Mague Tobalá 49% Vol. 0,7 لیتر

نام تجاری Topanito مخفف تکیلا معتبر با کیفیت بالا و همچنین مزکال ساخته شده از 100٪ آگاو است – و نشان می دهد که کیفیت همیشه نباید گران باشد. افزودنی “Mezcal Artesanal” نشان دهنده مزکال اصلی مکزیکی و صنعتگر است که به صورت صنعتی تولید نمی شود. در بیشتر موارد، آگاو اسپادین که به راحتی قابل کشت است در تولید مزکال استفاده می شود. توجه کمتری به آگاوهای وحشی دورافتاده می شود که اغلب برای چندین دهه رشد می کنند و عطرهای خارق العاده ای ایجاد می کنند. بنابراین Topanito با آگاوهای وحشی Madre Cuishe، Tobalá و Tepeztate مجموعه ای از نوع خاص را ارائه می دهد. آگاوهای وحشی با دست برداشت می شوند و در گودال های خاکی پر از زغال چوب به مدت پنج تا هشت روز برشته می شوند. سپس پیناهای پخته شده به طور سنتی با آسیاب سنگی آسیاب می‌شوند و پنج روز بعد در کتری‌های مسی دوبار پخته می‌شوند. آگاو توبالا را می توان بعد از 12 تا 15 سال از بلوغ برداشت کرد. این گونه آگاوا در ارتفاعات بسیار دشوار و دسترسی به آن یافت می شود. به هر حال، نام توپانیتو از «توپان»، مقر خدایان، بومیان مکزیک گرفته شده است. “تکیلا” به همان اندازه “هدیه خدایان” است. نت های مزه: رنگ: شفاف. بینی: میوه ای، نت های توت رسیده، نعناع، ​​تنباکو، قهوه، دود. طعم: تازه، میوه ای، نت های شکلات تلخ، توت قرمز. پایان: ماندگاری طولانی با غذاهای مکزیکی یا توت Oaxaca Old Fashioned از مزکال تمیز لذت ببرید.