دو قرن بعد ، الکساندر گابریل دستور فعلی Citadelle Gin را ایجاد کرد.
گندم منطقه پیکاردی ، درخت عرعر وحشی و 18 گیاه عجیب و غریب دیگر که دستچین شده اند ، پایه و اساس این جین خشک را فراهم می کنند.
گندم با آب چشمه خالص آنژاک/کنیاک مخلوط شده و با مخمر مخصوص تخمیر می شود. این جین در حوزه Logis D’Angeac تقطیر می شود ، جایی که از گلدان های قابلمه Charentaiser استفاده می شود ، که برای تقطیر کنیاک از نوامبر تا پایان مارس استفاده می شود.
جین سه بار تقطیر می شود و با ماسترات خوب گیاهان معطر مخلوط می شود تا برای چهارمین بار با هم تقطیر شود.
گیاهان دارویی: عرعر ، جنپی ، بادام ، دانه های بهشت ، عنبیه ، هل ، لیمو ، دارچین ، گشنیز ، جوز هندی ، فلفل دلمه ای ، پرتقال ، انیسون ستاره ای ، بنفشه ، یوزو ، رازیانه ، زیره ، گل ذرت ، پوست ادویه ، گلپر ، شیرین بیان ، مرزه به
یادداشتهای مزه دار:
رنگ: طلایی.
بینی: تازه ، قوی ، عرعر ، پوست پرتقال ، هل ، عطرهای گل ، نت های یاسمن ، زنبور عسل ، رازیانه ، زیره ، نکات قهوه ، وانیل.
طعم و مزه: پوست لیمو شیرین پرجنب و جوش ، گیاه نجیب سیاه ، انیسون ، بادام ، نت های جوز هندی ، دارچین ، فلفل دلمه ای.
پایان: ماندگار ، گلدار ، تند ، چوبی ، نت های گشنیز ، بنفشه ، گلپر ، زیره ، دانه های بهشت ، شیرین بیان.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.